Gratis bezorging vanaf € 100,-
Vandaag besteld, morgen verzonden
Gratis ophalen in onze winkel
Berg en Dalseweg 35, Nijmegen
Ventopuro Cabernet Sauvignon Single Vineyard

Ventopuro Cabernet Sauvignon Single Vineyard

Inhoud
75cl
Vol
14%
Jaar
2019

De druiven worden met de hand geplukt en zijn afkomstig van tien jaar oude stokken. Na fermentatie ondergaat 50% van de cuvée zes maanden lang een houtrijping op Franse eiken vaten. Een intrigerende paarsrode kleur straalt uit het glas. De geur is intens dankzij aroma's van rood fruit met peper en cassis. Stevige structuur, ronde tannines met vanille en zwaar getoaste tonen.

De familie Matetic heeft zijn wortels in Kroatie maar emigreerde in 1892 naar Chili en vestigde zich in het zuidelijk gelegen Patagonië. In 1999 besluit de familie een wijnbedrijf te starten. Na een gedegen onderzoek belandde de familie in de Rosario Vallei en kosten noch moeite werden gespaard om hier een ultramodern wijnbedrijf op te bouwen. Buiten de wijngaarden in deze vallei bezit de familie ook wijngaarden in San Antonio Valley en Casablanca Valley. Al vanaf het begin worden de druiven geteeld op biologische-bio dynamische wijze, dit resulteert in een indrukwekkend gamma aan natuurvriendelijke wijnen.

Met Ventopuro blaast er een nieuwe frisse wind door de Chileense wijnbouw. Onder deze naam wordt een volgende stap gezet naar CO2 neutrale productieproces. In diverse projecten worden maatregelen getroffen om de uitstoot te verminderen, onder andere plastic wordt gerecycled en inheemse boomsoorten worden in stand gehouden door te zorgen voor nieuwe aanplant.

9 ,95

Kenmerken

Wijnsoort Rood
Druif Cabernet Sauvignon
Oogstjaar 2019
Bijzonderheden Biologisch, Bio-dynamisch
Bewaarpotentie 5 jaar (2024)
Spijscombinatie Rood vlees en kaas
Inhoud 75cl
Alcoholperc. 14%
Land Chili
Streek Colchagua Valley
Wijnhuis Ventopuro

Proef ook eens deze wijnen.

Meld u aan voor de nieuwsbrief

Ontvang speciale aanbiedingen en meldingen van nieuwe wijnen.

Aanmelden