Gratis bezorging vanaf € 100,-
Vandaag besteld, morgen verzonden
Gratis ophalen in onze winkel
Berg en Dalseweg 35, Nijmegen
Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Inhoud
75cl
Vol
15%
Jaar
2015

Complexe aroma’s van rijpe frambozen en bramen met hints van lavendel, rozemarijn, kamille en specerijen. Verleidelijke wijn met smaken van rode en donkere bessen met subtiele kruiden.

Dominio de Atauta behoort tot de top van Ribera del Duero en ligt in het uiterste oosten, het koudste deel van het gebied, op bijna duizend meter boven de zeespiegel. De soms honderd jaar oude wijnstokken zorgen voor enorme concentratie in de wijnen, maar het lokale klimaat geeft de wijnen ook frisheid en balans. Dit resulteert in stevige rode wijnen, met mooie tannine. Parada de Atauta komt van 60- tot 89 jaar oude wijnstokken. Wijnmaker is Jaime Suárez.

34 ,50
“Ondanks zijn hoge soortelijk gewicht qua alcohol een bijkans lichtzinnige ribera. De zuren opgelijnd. Het rode fruit fris. De energie ongetemd. Beste van Dominio die ik tot op heden proefde.”’, Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 9.

Kenmerken

Wijnsoort Rood
Druif Tempranillo
Oogstjaar 2015
Bewaarpotentie 12 jaar (2027)
Spijscombinatie Gegaarde varkenshaas, entrecote met blauwschimmel, Boeuf Bourguignon en harde kazen.
Inhoud 75cl
Alcoholperc. 15%
Land Spanje
Streek Ribera del Duero (Atauta Valley)
Wijnhuis Dominio de Atauta

Proef ook eens deze wijnen.