Gratis bezorging vanaf € 100,-
Vandaag besteld, morgen verzonden
Gratis ophalen in onze winkel
Berg en Dalseweg 35, Nijmegen
Domaine David Clos du Ferré Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie

Domaine David Clos du Ferré Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie

Inhoud
75cl
Vol
12,5%
Jaar
2020

De frisse citrustonen springen het glas uit gevolgd door aroma’s van passievrucht en abrikoos. De smaak is elegant met tonen van appel en perzik. De afdronk is lang dankzij de frisse appelzuren en laat de mond schoon achter.

Uit de streek Sèvre et Maine in het westen van de Loire hebben Stéphane David en Sébastien Duvallet ongeveer 40 hectare van de wijngaard Clos du Ferré in bezit. De doelstelling van deze mannen is simpel; alleen het beste eruit te halen wat deze wijngaard te bieden heeft. De wijngaarden zijn ideaal gesitueerd op het zuid-zuid westen met een relatief koele bodem waardoor de druiven optimaal gebruik maken van een langere rijpingsperiode. Traditioneel worden de wijnen na hun alcoholische vergisting enkele maanden gerijpt op de restanten van de gistcellen ‘sur lie’ waardoor de aroma’s complexer worden. Dor de nabijheid van de oceaan en het type bodem ontwikkeld de wijn een kenmerkend ziltig karakter. Dit zorgt ervoor dat dit type wijn uitstekend passen bij schaal- en schelpdieren.

10 ,95

Kenmerken

Wijnsoort Wit
Druif Melon de Bourgogne
Oogstjaar 2020
Bewaarpotentie 3 jaar (2023)
Spijscombinatie Lekker bij Zeeuwse mosselen, oesters, kokkels, jonge geitenkaas
Inhoud 75cl
Alcoholperc. 12,5%
Land Frankrijk
Streek Loire
Wijnhuis Domaine David & Duvallet

Proef ook eens deze wijnen.

Meld u aan voor de nieuwsbrief

Ontvang speciale aanbiedingen en meldingen van nieuwe wijnen.

Aanmelden