Dal Cero Cuvée Augusto Sparkling
- Inhoud
- 75cl
- Vol
- 12,5%
- Jaar
- 2014
Intens goudgele kleur, een aanhoudende subtiele stroom van kleine bubbels ontstijgt uit het glas. De geur is zeer complex met een parfum van bloemen, korstdeeg, vanille, wit fruit en kruiden. Zeer indrukwekkende wijn met een lange afdronk.
Door de aankoop van 3 hectare wijngaarden op de hellingen van het Lessini gebergte startte Augusto Dal Cero in 1934 het wijngoed Dal Cero. Noodgedwongen door het vroegtijdig overlijden van Augusto hebben zijn zonen Giuseppe en Dario de leiding overgenomen en hebben het aantal wijngaarden uitgebreid tot 15 hectare.
Met veel toewijding en respect voor traditie en natuur worden wijnen geproduceerd die het ultieme karakter van het terroir weergeven. Nauwgezet wordt elke stap gecontroleerd, van wijngaard tot het bottelen, en zo nodig geperfectioneerd met het uiteindelijk doel te streven naar het allerbeste.
Kenmerken
Wijnsoort | Mousserend |
---|---|
Druif | Chardonnay, Durella |
Oogstjaar | 2014 |
Bewaarpotentie | 10 jaar (2024) |
Spijscombinatie | Antipasti, zeevruchten, vis |
Inhoud | 75cl |
---|---|
Alcoholperc. | 12,5% |
Land | Italië |
Streek | Veneto |
Wijnhuis | Dal Cero |